Resep Cara Membuat Telur Kuah Kuning

Cara Membuat Telur Kuah Kuning. Telur biasanya diolah menjadi semur telur maupun telur goreng namum kali ini kita kreasikan menjadi telur kuah kuning yang tidak kalah nikmatnya untuk menemani sahur atau berbuka anda. Perhatikan resep telur kuah kuning berikut ini.
Resep Cara Membuat Telur Kuah Kuning. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang diperlukan terlebih dahulu.

Untuk 6 Porsi Telur Kuah Kuning.
Bahan Telur Kuah Kuning :

• 6 butir telur ayam
• 8butir bawang merah, diiris
• 4 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong
• 1 buah asam sunti
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus :

• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica
• 3 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Telur Kuah Kuning :

1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun bawang, asam sunti, bumbu halus, dan santan sampai mendidih.
2. Pecahkan telur satu persatu. Masak sampai telur matang.
3. Sajikan Telur Kuah Kuning.