Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk. Membuat ayam goreng sering dikreasikan dengan berbagai bahan olahan seperti ayam goreng tepung daun jeruk. Perhatikan resep ayam goreng tepung daun jeruk berikut.
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan bahan masakan yang dibutuhkan.

Untuk 8 Porsi Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk.
Bahan Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk :

• 4 buah paha ayam atas bawah, dipotong 2 bagian
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 400 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe

Bahan Pencelup (Aduk Rata) :

• 75 gram tepung terigu
• 150 gram tepung beras
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
• 250 ml air es

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk : 

1. Rebus bumbu halus dan daun jeruk bersama air hingga mendidih.
2. masukkan ayam, garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga matang dan meresap. Angkat. Tiriskan.
3. Celupkan ayam ke dalam pencelup
4. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Sajikan selagi hangat.